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鲜火龙果不易降血糖血糖高吃什么 中秋佳节 血糖高不宜吃月饼

时间:2019-06-06 06:52

来源:www.455573.com作者:健康资讯网点击:

养生导读:八月十五中秋佳节,月饼是必不可少的食物之一。月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高,总体讲是高热量食品,糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。

糖尿病、高血糖该怎样吃月饼

每年中秋节前后都会有病人因多吃月饼导致血糖升高而住院。专家表示,“无糖月饼几乎是不存在的,即使不添加蔗糖,小麦粉作为月饼皮的主要配料,含有淀粉等碳水化合物,被人食用后必然转化成糖,摄入过多同样会引起血糖升高。”

“市面上的无糖食品一般是指不含蔗糖,而国家对‘无糖’的要求是固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。” 但是市面上很多不法商家为了降低成本,大多数的无糖月饼含糖量都超标。

专家建议:中秋佳节,很多高血糖、糖尿病人为了满足口欲,吃月饼时一定要注意!最好在家中准备降糖食品,预防餐后高血糖的发生,降低餐后血糖值升高带来的危险系数,过一个放心、安全、快乐的中秋。

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糖尿病患者

因月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,使病情加重。

婴幼儿

婴幼儿因消化系统发育不够健全,难以承受大量高糖、高脂肪的食品。要注意控制,不能吃太多。

老年人

因消化吸收能力较差,多食可能加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。

如果有些禁忌人群实在受不了诱惑,那可以少吃一点过过嘴瘾,但记住一定不要贪吃哦。

养生之道网导读:鲜火龙果不易降血糖!有糖尿病人经验文章报道,说火龙果对血糖有好的控制,其实吃鲜果引起血糖上升的可能不大,与葡萄、香蕉、芒果相似,吃些无害,但不见得有降糖效果。鲜火龙果不易降血糖!小编为你揭晓。

有糖尿病人经验文章报道,说火龙果对血糖有好的控制,主要来源是西方媒体和网站--吃“火龙果果粉”、“干果(不知道如何为干品)”等产品,一天40克,有较好控糖能力。 国内报道是说“火龙果中的白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒有解毒的功效。它对胃壁还有保护作用。火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用”。基本属于“流星语”,没有根据。

一、火龙果鲜果有价值的成分分析如下:

1、100克鲜果中含量:

能量 51ckal/100g 与其它热带水果如芒果、山竹相似, 比香蕉略低。

水分85%

总糖含量 133 g/100g,在热带水果中属于偏低。

膳食纤维 2.0%鲜果中。 比较高

维生素E0.14很少, 一般水果都比较少,也因为是脂溶性的。维生素C3.0也很少。

叶酸28.1 微克比较高, 更高的是榴莲 116.9.但是山竹、香蕉都低7-9微克。

灰分1.3%代表总矿物质水平。

鲜果肉总酚42.4 GAEmg / 100g,异黄酮7.2 CEmg,花青素 10.3 mg。

多数研究取其水提取物、醇提取物中分析功能成分含量,或者冷冻干燥测定干粉中含量。

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2、火龙果的健康益处

①火龙果的提取物寡糖比菊粉(认为较好的益生元)很能促进益生菌生长,在小肠消化小于30%,大部分到结肠发酵。

②火龙果鲜果和干粉报道有较好抗氧化作用。

3、观点和初步结论

①鲜果对血糖影响不大,干粉可能有好处

吃鲜果引起血糖上升的可能不大,比葡萄(43)、香蕉(52)、芒果(55)相似;不会比西瓜高(72),吃些无害,但不见得有降糖效果。

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